Dai visita as finas da Academia Gran Turismo GT 2012, onde se encontra com o vencedor de 2012 Bryan Heiltotter, acabando por competir contra ele, usando para o efeito equipamento apropriado claro. Aproveitou também para ir falando com alguns dos concorrentes. O Top 16 deste evento, avançam para o GT Academy bootcamp em Silverstone.
Behind the Smoke dá-nos uma inside view da vida de um drifter profissional e actual campeão Daijiro Yoshihara. As câmaras não vão largar Dai em 2012, tanto dentro como fora da pista, dando aos fãs uma visão privilegiada do que é competir numa competição de topo nos EUA.
